Не вылечим, но высушим!

опубликовано в журнале: AgroONE №33
30 июля 2018 г.
Статьи Агротехнологии Не вылечим, но высушим!
подсолнечника

До начала уборки подсолнечника ранних сроков посева остается 15-20 дней. Но за 2-3 недели многое может произойти. Особенно если корзинки подсолнечника массово поражены комплексом грибных заболеваний. Что делать с серой, белой и сухой гнилями? Игнорировать – себе дороже. Лечить фунгицидами – поздно. Что остается? Сушить растения на корню! Финский юморист Матти Ларни писал, что «лучшее средство от перхоти – это гильотина». Не всякую болезнь можно вылечить. Но практически любую можно остановить, ускорив гибель «пациента».

Обработка десикантами – контактными гербицидами сплошного действия – убивает культурные растения в течение 3-5 дней. Надземная часть растений быстро теряет влагу. В сухих растительных тканях развитие мицелия многих патогенов грибного происхождения останавливается. Это уменьшает ущерб от заболеваний в текущем сезоне. И не только в текущем – «разорванный» жизненный цикл патогена препятствует сохранению и дальнейшему распространению инфекции. Насколько оправданы затраты на десикацию? И можно ли было избежать поражения посевов?


БОЛЕЗНИ В КОРЗИНКЕ

Невелика штука предсказывать будущее; 
вы лучше попробуйте разгадать настоящее! 
Гуго Штейнгауз

Устойчивость растений подсолнечника к фомопсису, фомозу, склеротиниозу (белой гнили), серой и сухой гнили уменьшается непосредственно перед цветением. Примерно через 10 дней после начала цветения устойчивость увеличивается, достигая к концу цветения максимума. А затем, в период налива семян, растения подсолнечника снова становятся очень восприимчивыми к перечисленным заболеваниям.

Профилактическую фунгицидную обработку посевов обычно проводят в фазу «звездочки» (бутонизации). Защитного действия препаратов вполне хватает для предотвращения инфицирования верхних листьев и корзинки. Но в этом году на юге Украины в этот период было жарко и сухо. Была высокая вероятность, что удастся «разминуться» с болезнями. Но ситуация радикально изменилась после начала цветения.

подсолнечника

«Сообщниками» заболеваний стали вредители и осадки. В период цветения подсолнечника на посевы совершили массированный налет бабочки подсолнечной моли и хлопковой совки. Проводить обработку инсектицидами в этот период было невозможно. Эффективные против имаго и гусениц инсектициды токсичны для пчел, а малотоксичные для пчел препараты малоэффективны против чешуекрылых вредителей.

Из этого правила есть исключения, но весьма дорогостоящие. Поэтому инсектицидную обработку, как и фунгицидную, в большинстве хозяйств не проводили. Как выяснилось немного позже, зря.

Через 2-3 недели после начала цветения появились первые повреждения корзинок гусеницами. И первые симптомы заболеваний. Выпавшие в конце цветения – начале налива семян осадки поспособствовали интенсивному развитию и массовому распространению инфекции. А дальше, как говорится, «поздно пить боржоми…».

Обработка инсектицидами и фунгицидами в подобной ситуации уже не поможет. Остается только минимизировать ущерб. С учетом дождливой погоды он может оказаться громадным.

При влажности воздуха выше 80% и температуре воздуха ниже +30°С в течении двух недель развитие серой гнили может практически полностью уничтожить урожай.

Потери урожая при сильном поражении корзинок сухой гнилью достигают 20-40%. Масло из пораженных семян имеет кислотное число 40-45 мг КОН, что в 20 раз превышает допустимый уровень (2,3 мг КОН).Такие же последствия характерны для серой гнили.

У пораженных сухой гнилью семян энергия прорастания уменьшается на 20-28%, а всхожесть на 5-20%. При сильном поражении серой гнилью энергия прорастания снижается до 78%, лабораторная всхожесть – до 82%.

подсолнечника

СКОРОСТНАЯ СУШКА

За исключением цифр,
нет ничего более обманчивого, чем факты 
Адам Смит

Заражение и развитие болезни возможно при определенной температуре и влажности. Например, для возбудителя склеротиниоза минимальная влажность субстрата – 32,6%. Соответственно, при влажности менее 31,0% инфицирование не происходит, а развитие мицелия прекращается.

Резкое уменьшение влажности семян и тканей корзинки может остановить развитие некоторых болезней. Например, десикация при влажности семян 35-45% стабилизирует развитие корзиночной формы фомопсиса на уровне 10-21%. При десикации с влажностью семян 25-30% и на контроле (без десикации) поражение корзинок достигает 36-59% от общего числа растений, а зона поражения увеличивается до 50-100% поражения корзинок.

При влажности семян 40-45% налив и образование масла в семенах подсолнечника еще не закончены. Поэтому десикация при высокой (более 38%) влажности снижает урожайность на 0,8-1,0 ц/га.

Обработка при повышенной влажности оправдана только при массовом поражении корзинок во влажную погоду. Если есть возможность, лучше подождать до снижения влажности семян до 30-35%. В этом случае удается избежать потерь урожая от «недоналива» и своевременно остановить развитие болезней.

Пока влажность семян снижается с 35-37% до 22-25%, в них продолжается накопление сухого вещества. При влажности 18-20% этот процесс прекращается, но при естественном снижении влажности до 12-14% семена продолжают тратить ранее запасенные вещества на дыхание. Поэтому при резком обезвоживании подсолнечника при десикации можно дополнительно получить (вернее, сохранить) от 1 до 1,5 ц/га урожая.

Поэтому затраты на десикацию могут вполне окупиться. Да еще и прибыль будет.

Для того, чтобы правильно определить оптимальные сроки проведения десикации, можно использовать разные методы. Самый надежный – замерить влажность семян влагомером. А самый быстрый – «на глаз». Если шляпки приобрели желто-зеленый цвет, а листочки прицветников побурели, то влажность семян не превышает 35%. Если прицветники сохранили зеленый цвет, то влажность семян еще слишком высокая – более 40%.

ПАРА «ГРЯЗНЫХ СЕКРЕТОВ» ДИКВАТА

Несчастья бывают двух видов:
во-первых, наши собственные неудачи, во-вторых, удачи других. 
Амброз Бирс

Эффективность десикации зависит от сроков обработки, нормы внесения препарата и рабочей жидкости, температуры и влажности воздуха. И, конечно же, от качества препарата.

Качество зависит от содержания действующего вещества. Действующее вещество препаратов диквата (Реглон и «генерики») – дикват-дибромид. Это соль, которая в водном растворе распадается на дикват-ион с положительным зарядом (активная часть молекулы) и двух отрицательно заряженных атомов брома.

Концентрацию действующего вещества принято указывать по содержанию активной части молекулы – дикват-иону. Поэтому, препарат, содержащий 150 г/л дикват-иона, содержит 280 г/л дикват-дибромида. Но некоторые производители пользуются нечетким определением как удачной лазейкой и «экономят» почти половину действующего вещества, указывая концентрацию «150 г/л» не для иона, а для соли. Это первый из «грязных секретов». Поэтому при приобретении десиканта стоит выяснить, сколько на самом деле содержится в препарате действующего вещества в пересчете на дикват-ион.

Есть и второй «грязный секрет», причем грязный в прямом смысле. У диквата высокий коэффициент поглощения органическим веществом почвы (Кос) – >1000000. Поэтому при содержании в воде для приготовления рабочего раствора ила или грязи, эффективность десикации уменьшается на порядок. Кстати, дикват «не любит» щелочную среду (рН более 8), поэтому при приготовлении рабочего раствора воду целесообразно «подкислять». Например, растворяя 0,5-1 кг сульфата аммония на 100 л воды.

Стоит упомянуть еще одну особенность, непосредственно влияющую на эффективность работы препарата.

Дикват «активируется» солнечным светом. Поэтому при проведении обработки посевов в солнечную погоду действующее вещество начинает «вскипать» буквально на поверхности листьев. При этом его действие ограничивается поверхностными тканями. Чтобы обеспечить необходимый эффект, обработку необходимо проводить тогда, когда нет яркого солнечного света. В пасмурную погоду можно обрабатывать поля в дневное время, а в ясную лучше проводить работы вечером или ночью.

При использовании качественного препарата в оптимальных условиях вполне хватает нормы 2 л/га десиканта (150 г/л дикват-иона) для того, чтобы в сухую погоду приступить к уборке подсолнечника через 5-6 дней. Своевременная десикация блокирует дальнейшее развитие заболеваний. Но, кроме этого, десикант «дает засохнуть» гусеницам совок и огневок. И «чистит» поле от сорняков.

Александр Гончаров