Киви. Рожденный в Китае, воспитанный в Новой Зеландии, выращенный в Украине

опубликовано в журнале: AgroONE №-1
1 января 2017 г.

24

Статьи Агротехнологии Киви. Рожденный в Китае, воспитанный в Новой Зеландии, выращенный в Украине

Экзотическое субтропическое растение, родиной которого считается Новая Зеландия, прижилось у нас в Украине. Всем известное киви, ягоды которого нашли своего почитателя во всем мире, оказывается можно выращивать и в Украине. Известный закарпатский биолог-селекционер Генрих Стратон вывел морозоустойчивый самоопыляемый плодоносящий сорт киви. Этот сорт вот уже 20 лет выращивается в Закарпатье, выдерживает зимнюю температуру до – 30 градусов мороза и показывает отличные результаты плодоношения. Сейчас этот сорт активно распространяется по всем регионам Украины, где проходит природное испытание на приживаемость и плодоношение. И что интересно, результаты очень многообещающие. А Генрих Стратон проходит официальную регистрацию своего сорта.
Само Киви принадлежит к семейству актинидиевых и является субтропической листопадной деревянистой вьющейся лианой. Молодые побеги при встрече опоры сильно вьются вокруг нее подобно спирали. Растения культивируемых сортов являются двудомными, т. е. мужские и женские цветки формируются на отдельных растениях. Поэтому для получения плодов на женских растениях рядом с ними, на одном и том же участке, для опыления высаживают определенное количество растений с мужским типом цветка. Киви было выведено в Новой Зеландии из актинидий, родиной которых считается Китай, путем длительной селекционной работы.

Произошло это в 20‑е годы прошлого века. Селекционные исследования проводили садоводы–практики Дж. Макгрегор, Александр Эллисон, Бруно Просто и Хейворт Райт. В честь них и названы полученные сорта киви.

Приступая в 1992 году к селекционной работе, мы с отцом (также биологом Бучацким-Стратоном Валентином Николаевичем) исходили
из того, что хотим получить такое растение киви, которое обладает достаточной морозостойкостью, способное к плодоношению и вызреванию плодов в условиях низинных районов Закарпатья. А впоследствии может произрастать на всей территории Украины. В своей гипотезе мы исходили из того, что киви, как растение относящееся к роду актинидий, в своей генетике происходит из регионов естественного происхождения (Китай и Дальний Восток), и может содержать способность к определенной морозостойкости и относительно короткому периоду вегетации.

Урожай киви Карпат Стратона, г. Ужгород, ул. Цветная, 57

В ходе проведения селекционных работ с семенным материалом и с полученными фенотипами, в 1998 году было получено растение, показавшее как достаточную морозостойкость (не нуждающееся в укрытии на зиму, способное расти не в парниках, а как обыкновенная садовая культура), так и способное к вызреванию достаточного количества плодов в наших условиях. Последующие годы сортоиспытания данного растения выявили его способность без каких-либо значимых повреждений переносить морозы до –30 °С, без проведения каких-либо дополнительных мероприятий по их защите. Также растение получилось самоопыляемым, не делящимся на мужской и женский тип. Данный генотип мы назвали сорт
«Киви Карпат Стратона».

Исходя из биологии растения и учитывая большую выгоду от продажи экзотических плодов, данный сорт пригоден для выращивания не только на приусадебных участках, но и больших промышленных площадях как шпалерная культура.

Ныне наша страна закупает десятки тысяч тонн киви за границей, а может спокойно выращивать его у себя. Значительным плюсом в выращивании киви в условия Украины в открытом грунте следует также считать и такой фактор, как отсутствие необходимости применять ядохимикаты в их агротехнике. Дело в том, что на сегодняшний день киви как растение из совсем другой климатической зоны не имеет у нас своих естественных природных вредителей. Оно практически не болеет, вот и нет необходимости бороться химией с вредителями и болезнями. Зато в ближайшее десятилетие есть возможность получать абсолютно экологически чистые урожаи.

Киви не даром называют витаминной бомбой и одной из наиболее полезной в мире ягодой. Мякоть его содержит множество витаминов (группы А, В, С, Д), ферментов и природных веществ. Обладает киви противоопухолевым, антимутагенным и антиоксидантным действием, является прекрасным помощником в восстановлении физической работоспособности, содержит витамина С в 2–3 раза больше, чем лимон (а это отличная профилактика от гриппа, простудных заболеваний и укрепление иммунитета), поддерживает сердечную функцию, борется с повышенным давлением, выводит холестерин, сжигает жиры и борется с их накоплением в организме. Ученые рассматривают его плоды как серьезное лекарство против образования тромбов и камней в почках. А последние исследования норвежских и японских исследователей показали, что киви еще и неплохо выводит радиацию из организма, положительно влияет на сосуды головного мозга, борется с атеросклерозом и возрастными болезнями глаз (катаракта и глаукома). Киви хорошо консервируется, сохраняя при термообработке свои полезные свойства.

Выращивать киви достаточно просто, не сложнее винограда. Это лианная культура и для ее активного роста требуется опора: шпалера, лугош, столб.
Киви замечательно заплетает беседки, создавая густую тень, сочетая защиту от солнца, красоту и приятный специфический аромат в пору цветения, и большое количество экзотической ягоды, которая созревает к середине осени. А урожайность с одного куста киви может достигать 25–35 кг.

Киви морозостойкого сорта «Киви Карпат Стратона» – это тот продукт, с которым не стыдно выйти и на агрорынки Евросоюза и России. Мы только в начале большой дороги по выводу этой новой для Украины сельхозкультуры на серьезный уровень. Кто поверит и начнет заниматься ею сейчас, тот выиграет. Ведь все киви, которые продаются в наших магазинах, импортного происхождения. Спрос на них хороший. И есть возможность постепенно перейти на отечественный «украинский» киви. А у меня есть желание, команда, знания и опыт это все осуществить. В свою очередь я, вместе со своими бизнес-партнерами, взял в оренду 1.5 га земли в Ужгородском районе. Мы начали освоение участка и 6 сентября 2014 года официально открыли первую в Украине промышленную плантацию киви. Так что опытный образец как такую плантацию можно сделать и что для этого нужно, уже есть.

Готов оказать любую помощь всем тем, кто хочет заняться промышленным выращиванием киви в Украине.

С уважением, автор сорта Генрих Стратон