Прибыльное хранение в новых рыночных условиях

27 сентября 2018 г.
Статьи Агротехнологии Прибыльное хранение в новых рыночных условиях
хранение

Общественная организация «Земля Таврии» является партнерской организацией Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP в Херсонской области и реализует общую цель – повышение прибыли мелких и средних хозяйств через расширение каналов сбыта плодоовощной продукции.


Эксперты рынка говорят о том, что потери продукции из-за неправильного хранения могут достигать 60%, тогда как в развитых странах, где используют современное оборудование, потери составляют до 30%. Поэтому как помочь украинским фермерам уменьшить потери? Какова цель хранения? Получить большую прибыль, сохранить продукцию или спасти урожай? Как выбрать холодильное оборудование и где взять на это средства?

Команда «Земли Таврии» и Укра­инский проект бизнес-развития плодоовощеводства ана­лизируют существующие проблемы в аграрной отрасли, быстро реагируют на запросы рынка, и пришли к выводу, что актуальной является тема хранения сельскохозяйственной продукции. Именно поэтому была организована всеукраинская конференция «Доходное хранение в новых рыночных условиях». Цель конференции – предоставить практическую и теоретическую информацию о хранении плодоовощной продукции как процессе, который может создавать для фермеров дополнительную прибыль. 7 сентября в г. Каховка Херсонской области на базе ООО «Грин Тим» состоялась конференция, собравшая более 80 участников из 8 областей Украины.

Программа состояла из 3 блоков:

  1. Основная цель хранения. Опыт и аналитика ООО «Грин Тим».
  2. Эффективные технологии и современное оборудование для процесса хранения. Основные ошибки при проектировании, строительстве и эксплуатации холодильного оборудования.
  3. Источники финансирования и инвестиций для аграриев. Государственные программы, грантовая поддержка и проекты международной технической помощи, которые пригодятся нашим фермерам.

хранение

ООО «Грин Тим» – ведущее предприятие по производству, переработке и хранению овощной продукции, специализирующееся на выращивании батата и овощей борщевой группы. Компания «Грин Тим», на площадке которой проходила конференция, – одно из самых мощных овощехранилищ в Украине на 50 тыс. тонн, площадью 18 тыс. кв. м, работающее круглый год. «Со слезами на глазах» участников проходила экскурсия на склады предприятия, ведь там хранится несколько тысяч тонн лука. Все имели возможность увидеть весь путь овощей от выгрузки и взвешивания до очистки и хранения. Специалисты предприятия рассказали о принципах работы предприятия, условиях сотрудничества и стоимости хранения.

Интерес вызвал финансовый раздел конференции: государственные программы для аграриев, специальная программа Чешского посольства, условия сотрудничества с ЕБРР и инвестиционные гранты от проекта UHBDP. Участники получили ответы на все вопросы, касающиеся условий получения средств на развитие своего хозяйства.

По окончании мероприятия приятный бонус для всех участников – розыгрыш призов от партнеров и сертификаты на маркетинговый аудит и поиск инвестиционных проектов для предприятия.

Конференция состоялась в рамках Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства, который финансируется Министерством международных дел Канады, софинансируется и реализуется меннонитской Ассоциацией Экономического Развития (MEDA).


ЧИТАЙТЕ В ЭТОМ ЖЕ НОМЕРЕ: