В Украине возобновляют производство палинки

7 августа 2018 г.
Агроновости Украина В Украине возобновляют производство палинки

ООО «Агрофруктсервис» (ТМ «Палиночка» и ТМ «Первая закарпатская палинчарня») стало первым малым предприятием в Украине официальным производителем палинки — крепкого алкогольного напитка из плодовых спиртов.


Об этом говорится в сообщении Ассоциации «Укрсадпром», в которую входит предприятие.

Как отметил директор ООО «Агрофруктсервис» Василий Майороши, пока мощности предприятия позволяют перерабатывать 5000-7000 кг фруктов и ягод и производить 1000 бутылок палинки в день.

«Наш завод оснащен современным технологическим оборудованием, изготовленным на заказ в Европе, и соответствует самым строгим критериям и требованиям ЕС. Испытания нашего оборудования, тестирование полного процесса производства и обучение персонала предприятия провели специалисты Ассоциации палинкарей Венгрии — «Посольство Венгерской палинки» (г.Будапешт). Сейчас на предприятии работает 17 постоянных рабочих, а также привлекается около 12 сезонных», — отметил Майороши

В свою очередь, председатель Ассоциации «Укрсадпром» Дмитрий Крошка отмечает, что создание подобных предприятий является дополнительным каналом сбыта собственной продукции для производителей фруктов и ягод.

«Сегодня в Украине сложилась достаточно сложная ценовая ситуация при заготовке фруктов для переработки — закупочные цены переработчиков, преимущественно производителей яблочного концентрата, не учитывают рост их себестоимости, особенно это касается яблок. Создание подобных предприятий будет способствовать увеличению конкуренции на рынке переработки фруктов и ягод, что позволит фермерам рассчитывать на конкурентные цены со стороны переработчиков. Гордимся, что первым разрешение на производство алкогольной продукции из фруктов и ягод получило предприятие, входящее в нашу отраслевого объединения — это значительный шаг на пути восстановления традиционного палинковарения и развития отрасли плодово-ягодной переработки в Украине», — считает Крошка.

Для справки: вся продукция ООО «Агрофруктсервис» (Закарпатская обл.) является натуральной и не содержит никаких химических консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и других промышленных вкусовых добавок или красителей. На все изделия ООО «Агрофруктсервис» имеются соответствующие сертификаты.