Опубліковано:
Збільшення попиту на картоплю дало змогу українським фермерам вкотре підвищити ціни.
Ціновий бум ринку картоплі спостерігається вже другий тиждень поспіль, про що повідомляють аналітики EastFruit.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, сьогодні картопля надходить на ринок по 12-16 грн/кг ($0,33-0,44/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Зростання цін у цьому сегменті виробники аргументують одразу кількома причинами. Насамперед підвищувальний ціновий тренд пов’язаний із помітним скороченням пропозиції некондиційної продукції, оскільки поставки з необладнаних складів впали до мінімуму. Водночас попит на картоплю продовжує збільшуватися. Також варто зазначити, що деякі великі господарства, як і раніше, стримують продажі картоплі високої якості в надії на подальше зростання цін.
Зазначимо, що наразі вартість картоплі в Україні вже в середньому у 2,5 раза вища, ніж в аналогічний період 2022 року. При цьому багато учасників ринку не прогнозують ослаблення торгової активності в цьому сегменті найближчим часом. Ба більше, багато фермерів заявляють про свій намір і далі переглядати ціни в бік підвищення. Своє рішення вони пояснюють активним попитом на якісну картоплю. Водночас пропозиція такої продукції на ринку дещо обмежена, оскільки деякі великі господарства, як і раніше, стримують продажі картоплі високої якості в надії на подальше подорожчання.
Раніше повідомлялося, що на початок листопада 2023 року українські аграрії зібрали майже 29 млн тонн овочів. Найбільше картоплі – 21,2 млн тонн, а також 7,1 млн тонн капусти, огірків, помідорів, моркви тощо.
Збір картоплі проведено на площі 1 183 тис. га. Лідерами її виробництва є Житомирська – понад 2 млн тонн і Хмельницька області – 1 млн 980 тис. тонн.
Водночас експерти констатують, що Україні не вистачає близько 150 – 170 овочесховищ для того, щоб зберігати весь урожай овочів за нормальних умов.