Опубліковано:
Удосконалення вимог до молочних продуктів і їх відповідність європейським стандартам розглянули на засіданні робочої групи з питань розвитку молочної галузі під головуванням першого заступника Мінагрополітики Тараса Висоцького.
Зокрема, проєкти наказів Мінагрополітики «Про затвердження Вимог до молока, молочних продуктів та інших харчових продуктів» та «Про затвердження Вимог до деяких видів частково або повністю зневодненого консервованого молока, призначеного для споживання людиною».
Учасники засідання зазначили, що вимоги до молока та молочних продуктів повинні відповідати європейським нормативам. Також важливо, щоб вимоги до «молочки» задовольняли споживачів, державу і бізнес.
За підсумками наради прийнято низку змін до проєкту наказу щодо переліку та вмісту молочних продуктів. Також підтримано проєкт наказу щодо вимог до консервованого молока і ухвалено рішення про його публічне обговорення з громадськістю.
Нагадаємо, що тогоріч Кабмін змінив вимоги до безпечності та якості молока та молочних продуктів. Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595.
У першу чергу йшлося про удосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів й обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу.