В Украине появится независимая лаборатория по контролю качества молока

3 октября 2017 г.

5

Агроновости Украина В Украине появится независимая лаборатория по контролю качества молока

Ассоциация производителей молока (АПМ) благодаря грантовой и технической поддержке проекта «Поддержка аграрного и сельского развития» («Агросельразвитие») от USAID запускает независимую лабораторию контроля качества молока и продуктивности животных для нового уровня обслуживания молочно-товарных ферм. Об этом 29 сентября сообщила пресс-служба АПМ.

Отмечается, что в лаборатории будут анализировать физико-химические качества сырья: общие пробы молока от хозяйства для своевременного реагирования на негативные изменения в здоровье животного; пробы молока от каждой коровы для налаживания взвешенной селекционной работы.

Кроме того, лаборатория будет обеспечивать оперативную идентификацию возбудителей мастита и их чувствительности к антибиотикам с целью подбора оптимальных программ лечения и профилактики.

«Созданию лаборатории способствовало несколько причин. Одна из главных — желание производителей увеличить количество молока-сырья высшего класса», — сообщил руководитель лаборатории Андрей Билан.

Согласно сообщению, мастит коров — одна из наибольших проблем молочного скотоводства. Убытки, которые несет производитель от заболевания коров маститом, превышают убытки от всех других болезней.

Так, ежегодные убытки от этой болезни в Великобритании оцениваются в более 170 млн. фунтов стерлингов, а в США — более $2 млрд.

 

Источник