Опубліковано:
Майже 75% традиційної (неорганічної) свіжої продукції, що продається в Америці, містить залишки потенційно шкідливих пестицидів згідно останнього аналізу EWG (Environmental Working Group – екологічна робоча група). Про це говориться на сайті Organicinfo.ua
Щорічний аналіз EWG формується на основі даних тестування фруктів і овочів, отриманих від Департаменту сільського господарства та Управління з контролю за продуктами й ліками США. У 2023 було проаналізовано 46 569 зразків 46 фруктів і овочів. В плодоовочевій продукції знайдено 210 пестицидів, а уся продукція містила щонайменше один зразок із принаймні 13 різних пестицидів, а деякі мали навіть 23.
Результати аналізу представлені у посібнику для покупців, який традиційно називає Dirty Dozen™ (брудну дюжину) фруктів і овочів, які містять найбільшу кількість пестицидів. Також до уваги споживачів така звана Clean Fifteen™ (чисту п’ятнадцятка) продуктів, в яких низький вміст пестицидів або вони взагалі відсутні.
Брудна дюжина-2023:
Полуниця
Шпинат
Капуста, листова капуста та гірчиця
Персики
Груші
Нектарини
Яблука
Виноград
Болгарський і гострий перець
Вишні
Чорниця
Стручкова квасоля
Нагадаємо, що в Україні продовжується формування переліку пестицидів за принципом відповідності європейським нормам, а також приведення інших нормативів до стандартів Євросоюзу. Зокрема мова йшла заборону низки діючих речовин – атразін, ацетохлор, ацифлуорфен, гліфосат, дельтаметрин, імідаклоприд, тощо.