Население сокращает производство молока

17 октября 2018 г.
Агроновости Животноводство Население сокращает производство молока

В Украине за три квартала 2018 г. произведено 7,9 млн. т сырого молока, что на 2% меньше аналогичного периода прошлого года. Об этом свидетельствуют данные официальной статистики, передает «Инфагро».


Как отмечается, снижение традиционно происходит за счет сокращения производства в населенческой категории, где объёмы уменьшились почти на 3% по сравнению с прошлым годом.

«Сельхозпредприятия за 8 месяцев потеряли прирост в два-три процента, наблюдавшийся в начале года, и теперь показатели держатся на уровне 2017 года. Такая ситуация, похоже, сохранится до конца года», — считают эксперты.

Кроме того, поголовье коров в стране продолжает сокращаться.

«На 1 октября в Украине официально насчитывалось 2,02 млн коров, что на 3,7% меньше, чем в это же время в прошлом году. Интересна динамика внутри категорий: если год назад сокращение было примерно одинаково для всех групп производителей (причем, сокращение на фермах было даже более существенным), то в этом году поголовье коров в сельхозпредприятиях уменьшилось на 1,0%, в то время как в хозяйствах населения оно составляет -4,5% к прошлому году», — уточняют специалисты.

Также отмечается, что с начала октября молоко сельхозпредприятий подорожало примерно на 3%, диапазон стоимости качественного сырья в середине октября составляет 9,00-9,95 грн/кг с НДС (за базовые показатели жира и белка). Наивысшая цена фермерского молока сейчас находится на отметке 10 грн/кг, в то время как в это же время в прошлом году она была 10,40 грн/кг.

«Молоко, произведенное в хозяйствах населения, уже второй месяц подряд оценивается ниже, чем в аналогичный период прошлого года. В первой половине октября его средняя стоимость по Украине находится на уровне 4,80-5,00 грн/кг без НДС», — добавляют эксперты.