Опубліковано:
Україна через війну та її негативний вплив в минулому році більш ніж вдвічі знизила поставки макаронних виробів (до 18 тис. т) на світовий ринок і зайняла в світовому рейтингу 47-е місце. Але, як зазначають в Uaexport, експортний потенціал виробів з тіста має простір для зростання.
У січні-червні 2023 року з України експортовано біля 10 тис. т макаронних виробів на суму 23 млн дол. Найбільшими покупцями українських продуктів з тіста виступають Німеччина, Румунія та Молдова, які приносять 47 % всієї виручки.
Згідно підсумкової інформації Міжнародного торгового центру (ITC), з 2018 по 2022 рік доходи від експорту макаронних виробів стабільно зростають. Так, у 2022 році на світовому ринку реалізовано даної продукції на суму майже 14 млрд дол., тобто на 9 % більше, ніж у попередньому році. Крім того, торік експорт макаронних виробів вперше перевищив 9 млн т.
Загалом на глобальному ринку виділяються три найбільших продавці цієї продуктової групи: Італія – 2434 тис. т, Туреччина – 1343 тис. т, Китай – 649 тис. т. Разом ці країни здійснюють близько половини експортних поставок макаронних виробів. До числа основних десяти постачальників входять також Південна Корея, Таїланд, США, Бельгія, Індонезія, Іспанія, В’єтнам.
В Українській Асоціації Аграрного Експорту наголошують, що макаронні вироби як готовий продукт є однією з багатьох альтернатив експорту зерна в якості сировини. Відтак, можливості, які на глобальному ринку постійно розширюються, українським компаніям необхідно якнайповніше використовувати, включаючи пошук нових зарубіжних партнерів та оптимізацію логістичних маршрутів всередині нашої країни.
Разом з тим, вважають в Асоціації, виробникам варто більше уваги приділяти якісним характеристикам продукції, адже за останній час постійно зростає частка імпортних макаронних виробів на внутрішньому ринку України при зниженні власного виробництва.
Нагадаємо, що до початку війни в Україні спостерігалось значне скорочення виробництва макаронів. Так, у 2021 році в країні було вироблено близько 67 тисяч тонн макаронних виробів, що на 7% нижче показника-2020 та на 23% нижче показника 2017 року.