Опубліковано:
На поточному тижні в Україні знизилася ціна на білоголову капусту торішнього врожаю. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За словами учасників ринку, фермери поспішають розпродати запаси продукції старого врожаю до того, як рання капуста почне масово надходити в продаж і тиск на ринку посилиться.
Наразі білокачанна капуста врожаю 2022 року пропонується до продажу по 15-18 грн/кг ($0,41-0,49/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше. Знижувальний ціновий тренд учасники ринку пов’язують зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах внаслідок тривалого зберігання. При цьому попит на дану продукцію досить невисокий, що також чинить тиск на ціни в даному сегменті.
Зазначається, що білокачанна капуста на сьогодні в Україні пропонується до продажу в середньому на 18% дешевше, ніж рік тому. Аналітики проєкту не виключають, що дана продукція і далі дешевшатиме в міру зниження її якості в українських господарствах.
Втім, раніше аналітики ринку плодоовочевої продукції констатували, що є цілком серйозні ризики повторення сценарію попереднього сезону з рекордно високими цінами. Вартість капусти буде балансувати між зниженням споживання через міграцію населення та можливістю імпорту. Так, імпорт ранньої капусти з країн Центральної Азії буде ускладнений через логістику, а постачання з Польщі зіткнеться з найменшим урожаєм та найвищими цінами за останні 10 років. У Румунії також є проблеми з виробництвом, а ціни співставні з українськими та польськими.