Опубліковано:
На глобальному ринку сухого молока в кінці липня намітилися позитивні зміни. За тиждень сухе знежирене молоко в Європі подорожчало на 3%. Це дуже хороший сигнал для українських виробників, повідомляє ІНФАГРО.
На внутрішньому ринку кардинальних цінових змін поки що немає, але аналітики очікують, що на зміцнення цін також буде впливати зменшення обсягів виробництва. У липні випуск СЗМ скоротився, проте обсяг випуску все ж більший за минулорічний, коли стимулів у виробників було більше.
На відміну від СЗМ, на ринку сухого незбираного молока особливих позитивних змін не спостерігається. Світові ціни на цей товар залишаються стабільними. Білорусь продовжує знижувати ціни на СНМ – і на ринку пострадянських країн конкурувати з білоруським молоком буде вкрай складно.
Виробництво сухого незбираного молока залишається стабільним. У серпні кардинальних змін на українському ринку СНМ не очікується. Світові ціни навряд чи зростуть, стимулів до збільшення виробництва немає.
Раніше представники молочної галузі назвали основні проблеми українських виробників, серед яких:
обмежені можливості експорту української молочної продукції через ЄС;
збільшення собівартості виробництва;
скорочення кількості споживачів на внутрішньому ринку;
втрата виробничих потужностей на окупованих територіях;
імпорт молочної продукції з ЄС, в першу чергу сирів;
проблеми з розрахунками зі сторони торговельних мереж;
відсутність дієвого інструменту кредитування галузі;
заморозка окремих державних програм.