Описание
Мангалицу выгодно отличает от стандартных пород высококачественное мясо и сало, выращенное на свободном выгуле, экологических кормах; содержание холестерина на 35-40% ниже, чем в обычной свинине, а мясо мраморное содержащее большое количество ненасыщенных кислот и витаминов; особенность Мангалицы и настоящее преимущество по сравнению с другими породами кроется в ее гастрономической ценности, мясо переплетает тонкая сеть жира, мраморная структура создает исключительные кулинарные ощущения для любителей сочных, мягко распадающихся кусков мяса. Ввиду особенностей содержания и рациона, для которых другие виды не приспособлены, этой породе свойственно медленное и более естественное прибавление веса, в результате чего жир и мясо имеют более легкую структуру и обладают особыми вкусовыми качествами.
Вес целой туши (без внутренностей и головы) – порядка 80кг. Стоимость 160 грн/кг. Местонахождение – Харьковская область. Доставка обсуждается. т. 099-659-50-54.
Моцарела, молочна продукція в асортименті
Пропонуємо продукцію власного виробництва,Віньковецький сирзавод (Хмельницька область) В асортименті…
Вершкове масло, “ЕКСТРА”, 82,5%, ДСТУ
Масло вершкове 82,5%.Масова частка жиру 82,5%. масло солодко-вершкове несолене вищий сорт. Склад: ви…
Масло солодковершкове, 72, 5%, ДСТУ
Масло вершкове 72,5%.Масова частка жиру 72,5%. масло солодко-вершкове несолене вищий сорт. Склад: ви…
Сир твердий “Український”, ДСТУ, 50% жиру в сухій речовині, круг, брус
Сир твердий “Український” 50% жирності – це продукт, який виготовляється з молока тварин, таких як к…
Сирний продукт”Український”, 50% жиру в сухій речовині, круг, брус
Сирний продукт “Український” є твердим сортом сиру, який виготовляється з коров’ячого молока. Він ма…