Туннели для шоковой заморозки

Описание

«Incools Engineering» – европейская инжиниринговая компания, которая осуществляет разработку и реализацию индивидуальных комплексных проектов для хранения плодоовощной продукции.

Наша специализация: проектирование, строительство и оснащение современных овоще- и фруктохранилищ, а также хранение, охлаждение и заморозка ягод.

Заморозка, охлаждение и хранение ягод – актуальный вопрос для многих производителей, ведь спрос на продукцию постоянно увеличивается. Технология шоковой заморозки позволяет сохранять основные качественные показатели овощей, фруктов и ягод – вкус, запах, внешний вид, консистенция, а также, практически все витамины и микроелементы.

Предлагаем оборудование – туннель для шоковой заморозки голландского производителя Unifreezer:
❄ Использование вертикального потока в морозильной камере идеально подходит практически для любой продукции;
❄ Поток и давление воздуха можно регулировать в зависимости от продукции;
❄ Минимальная усадка, минимальное образование льда на поверхности продукта;
❄ Круглосуточное безостановочное производство;
❄ В туннеле есть вентилятор с инверторным двигателем;
❄ Туннель отвечает всем требованиям HACCP;
❄ Оборудование доставляется в собранном виде и монтируется за 1 день;
❄ Не требует подготовки помещения для монтажа (plag’n play), имеет самонесущую раму.