соевая мука цена оптовая мешок 30 кг

Агрообъявления Прочее соевая мука цена оптовая мешок 30 кг

Добавлено 24 Січня 2022 г. Обновлено 3 Липня 2025 г.

Киевская обл., Киев

Сделать ТОП-объявлением

Сделать бессрочным объявлением

Выделить это объявление

Поднять это объявление

Напечатать в газете

Договорная

Прочее

v.ometsinski

Частное лицо

0503875858

Перейти в профиль

Описание

Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья