Протеаза бактериальная

Описание

Протеаза – фермент протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.

Протеаза является ферментом широкого применения и эффективно используется в технологических процесса различных отраслей: производство спирта и пива, синтетических моющих средств (СМС), хлебобулочных изделий, переработка мяса, рыбы и морепродуктов, кожевенное производство.

Протеаза щелочная бактериальная

Препаративная форма – Сухая

Ферментная активность – 50000 ед/г

Температурный диапазон работы препарата: 55 – 65 °С

Оптимум действия рН 6,0 – 10,5

Упаковка

Мешок: 5, 10, 20 кг

Пакет Zip-Lock: 1 кг

Банка пластиковая: 100 г

Условия хранения: Хранить при t° от -25°С до +20°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте

Срок годности: 12 месяцев