МТПЭ 200Л МОЛОЧНОЕ ТАКСИ С ПАСТЕРИЗАЦИЕЙ И ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ

Описание

ОПИСАНИЕ
Общие характеристики:
1. Емкость для пастеризации, пульт, внешняя обечайка выполнена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304);
2. Номиналы объема: 100, 150, 200, 250, 300.
3. Наличие мешалки с электродвигателем;
4. Простой, русскоязычный интерфейс управления в пыле — влаго защищенном (IP55);
5. Электропривод на два колеса;
6. Функция дозации по желанию клиента;
Удобство:
1. Электропривод на два колеса для лучшей проходимости, с возможностью изменения направления движения вперёд/назад. Мотор не имеет жесткой блокировки вала. Это дает возможность получать лучшие характеристики по управлению и проходимости. Запас хода 15 км. Зарядное устройство Bosch 24v вмонтировано в пульт. Аккумуляторы заряжаются при подключении во время пастеризации;
2. Наличие дозирующего устройства с пищевым шлангом (3 метра), пистолетом и электронасосом;
3. Такси передвигается на больших, надежных колесах производства Германия. Диаметр: 40см. Колеса устойчивы к агрессивным средам. Каждое колесо выдерживает нагрузку в 320 кг, что дает запас прочности для долговечной эксплуатации оборудования;
Пастеризация:
1. Нагрев происходит через нагрев водяной рубашки, что исключает возможность пригорания молока к стенкам емкости. Водяная рубашка располагается на всю площадь сосуда (дно и стенки), что дает лучшую скорость теплообмена;
2. Весь процесс пастеризации полностью автоматизирован. При включенной сети, достаточно нажать кнопку запуска и оборудование, автоматически наполнит рубашку, разогреет содержимое до заданной температуры, выдержит температуру пастеризации, и охладит до температуры выпойки. Все этапы пастеризации отражаются на пульте, в реальном времени, + указывает температуру продукта.
3. Цикл нагрева молока — пастеризации — охлаждения до температуры выпойки занимает 1 ч. 30 мин на полной загрузке.
4. Температура пастеризации свободно задается в пределах 60 — 85ºC / Время выдержки 1 — 60 минут;
5. Возможность запуска по времени.