Описание
Дренажный коврик для сыра применяют в процессе сыроделия во время прессования сыра с отделением лишней влаги; просушивания сыра; выдержки сыра. При его использовании исключена задержка сыворотки и замокание нижней части сырной головки — достигается равномерное распределение плотности будущего сыра в прессующейся массе.
Коврик подходит для всех видов сыров, но особо важен в рецепте приготовления камамбера и других сыров с плесенью (через него отводится лишняя влага от поверхности головки и плесень формируется более равномерно).
Материал пищевой ПНД. Размеры 200 мм*200 мм, толщина 1,5 мм, высота 2,4 мм. Пр-во Украина.
Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Харьковский завод зерноочистительного оборудования является одним из лидеров разработки…
Рукав ассенизаторный, морозостойки, эластичный из прочного и стойкого к…
Оборудование (ростеры) для обжарки кофе. Производим и продаем профессиональное…
323.3.112.020.77 ЭО-4321В заменяет: сдвоенный насос 223/25 или 321.224 для…
Транспортер шнековий (діаметр від 170мм). Шнекові транспортери різної продуктивності….